Aperfeiçoamento Profissional | Presencial

Aperfeiçoamento Profissional em Elaboração de Pizzas, Foccacias e Calzones

Capacitar o participante no preparo de massas de pizzas, focaccias e calzones, bem como no desenvolvimento de diferentes coberturas e recheios clássicos, regionais e inovadores. O curso proporciona o domínio de técnicas de manipulação, fermentação, montagem e finalização dos produtos, garantindo qua

O CURSO

Atender à crescente demanda do mercado gastronômico por profissionais qualificados na produção de pizzas e produtos derivados, um segmento em constante expansão no setor de alimentação. O curso contribui para a competitividade de indústrias, pizzarias, restaurantes, padarias e serviços de alimentação, além de apoiar o empreendedor que deseja criar ou ampliar seu próprio negócio.


OPORTUNIDADES DE TRABALHO

As oportunidades incluem atuação em indústrias, pizzarias, restaurantes, padarias, hotéis, buffets e empresas de catering. Além do mercado formal, há grande espaço para empreender em negócios próprios, como pizzarias delivery, food trucks e serviços personalizados para eventos. A versatilidade do aprendizado também favorece a inserção em diferentes contextos do setor alimentício, ampliando a empregabilidade


O QUE VOCÊ IRÁ APRENDER

- Massa de pizza
- Coberturas: Baiana
- Calabresa
- Quatro Queijos
- Toscana
- Margherita
- Portuguesa
- Tomate Seco
- Alla Zucchini
- Alpina
- Chokito
- Sensação
- Califórnia. Massa de focaccia
- Coberturas: Frango com Catupiry
- Paulista
- Havaiana
- Siciliana
- Americana
- Caipira
- Mexicana
- Canadense
- Milano
- Romeu e Julieta
- Banana com Mel
- Prestígio. Massa de calzone
- Recheios: Quatro Queijos
- à Portuguesa
- Calabresa
- Misto
- Mineiro
- Parisiense
- Sugestões de coberturas.


POR QUE O SENAI É A MELHOR ESCOLHA?

- Mais possibilidades de conquistar um emprego ou uma promoção
- Infraestrutura com laboratórios equipados e com materiais para aprendizado inclusos
- É rápido conquistar um diploma de qualidade
- As empresas confiam em quem faz Senai
- Professores com grande experiência no mercado
- Aulas teóricas e práticas. Aqui você aprende fazendo
- Descontos para quem trabalha na indústria


REQUISITOS PARA COMEÇAR

- Ensino Fundamental Incompleto
- Comprovante de Residência
- CPF do Aluno
- RG do Aluno

*O Sistema Fiep reserva-se o direito de cancelar as turmas caso não haja número mínimo de inscritos ou em caso de força maior.
**Pré-matrícula e/ou matrícula sujeita a análise de crédito, no ato da sua efetivação.
***Os cursos possuem cargas horárias diferenciadas nos momentos presenciais e a distância, conforme opção escolhida.
O Sistema Fiep oferece diversas soluções em educação, do ensino infantil à formação executiva. Conheça todas as opções.