Aperfeiçoamento Profissional em Organização e Boas Práticas para Açougues

A PROFISSÃO

Promover o desenvolvimento de competências, de modo que os participantes desenvolvam suas funções em açougues, observando boas práticas de manipulação de alimentos, bem como organização no ambiente de trabalho, além de obedecer a requisitos técnicos de segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

O CURSO

Curso rápido que tem o objetivo de ampliar, atualizar ou complementar competências profissionais, decorrentes de inovações tecnológicas e dos novos processos de produção e de gestão demandados pela indústria.

OPORTUNIDADES DE TRABALHO

Indústrias alimentícias.

O QUE VOCÊ IRÁ APRENDER

- Boas práticas aplicadas à produção de alimentos para o consumo humano
- Noções sobre contaminação alimentar
- Recepção da matéria-prima
- Influência da temperatura na qualidade e segurança do alimento
- Considerações sobre higienização de equipamentos e utensílios
- Higienização.

POR QUE O SENAI É A MELHOR ESCOLHA?

- Mais possibilidades de conquistar um emprego ou uma promoção
- Infraestrutura com laboratórios equipados e com materiais para aprendizado inclusos
- É rápido conquistar um diploma de qualidade
- As empresas confiam em quem faz Senai
- Professores com grande experiência no mercado
- Aulas teóricas e práticas. Aqui você aprende fazendo
- Descontos para quem trabalha na indústria

REQUISITOS PARA COMEÇAR

- Ensino fundamental incompleto
- Comprovante de Residência
- CPF do Aluno
- RG do Aluno