Aperfeiçoamento Profissional em Preparo de Pizzas

O CURSO

Promover o desenvolvimento de competências, de modo que os participantes realizem o preparo de diversos sabores de pizza, observando os requisitos de higiene e saúde aplicados à manipulação de alimentos, ao procedimento operacional padrão estabelecidos, como também aprendam a correta operação e funcionalidade de máquinas e equipamentos, de acordo com normas técnicas de segurança, qualidade, higiene, saúde e preservação ambiental.

O QUE VOCÊ IRÁ APRENDER

- Higiene Aplicada a Manipuladores de Alimentos
- Funcionamento e Utilização de Máquinas, Equipamentos e Utensílios
- Definição de prioridade e sequência da produção
- Ingredientes utilizados no preparo de pizzas: seleção, conservação e armazenamento
- Tipos e preparo de massas, molhos e recheios
- Conservação, armazenamento e prazo de validade dos produtos finais
- Montagem e assamento de pizzas.

POR QUE O SENAI É A MELHOR ESCOLHA?

- Mais possibilidades de conquistar um emprego ou uma promoção
- Infraestrutura com laboratórios equipados e com materiais para aprendizado inclusos
- É rápido conquistar um diploma de qualidade
- As empresas confiam em quem faz Senai
- Professores com grande experiência no mercado
- Aulas teóricas e práticas. Aqui você aprende fazendo
- Descontos para quem trabalha na indústria

REQUISITOS PARA COMEÇAR

- Ensino Fundamental Incompleto
- Comprovante de Residência
- CPF do Aluno
- RG do Aluno