Docinho de arroz

Rendimento: 50 porções
Tempo de Preparo: 65 min
Valor calórico por porção: 44 Kcal

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Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz cozido sem tempero
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite em pó
1 xícara (chá) de coco ralado

Para decorar: 

Coco ralado (o suficiente)

    Docinho de arroz

Modo de preparo:

Liquidifique o arroz cozido, usando a função pulsar, até formar uma pasta granulada. Coloque em uma panela com os demais ingredientes e cozinhe até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar e faça bolinhas. Passe no coco ralado e coloque em forminhas. 

Dica

O arroz ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue, sendo, portanto, fonte de energia. Essa é uma receita de docinho com baixo custo e baixo valor calórico quando comparado ao docinho comum.

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