Bolo mulatinho

Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 40 min
Valor calórico: 251 kcal
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Ingredientes:
1 xícara (chá) de feijão preto cozido 
4 ovos 
9 colheres (sopa) de água 
2 xícaras (chá) de açúcar 
1 xícara (chá) de farinha de rosca 
1 xícara (chá) de farinha de trigo 
½ xícara (chá) de óleo 
1 colheres (chá) de fermento em pó

           Bolo mulatinho  

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o feijão preto com a água de cozimento. Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com água, adicione os ingredientes sólidos e, aos poucos, os líquidos. Por último, junte o fermento e as claras em neve. Asse em forno preaquecido. 

Dica: Rico em proteína.

 

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