Barrinha de mandioca

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 h 
Valor calórico: 119 kcal
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Ingredientes:
3 xícaras (chá) de mandioca cru ralada
2 unidades de banana
2 colheres (sopa) de glicose de milho          		         Barrinha de mandioca                  

Modo de preparo:
Descasque a mandioca e lave em água corrente. Pique em pedaços pequenos e leve ao forno para secar até que fique crocante. Cuidado para não queimar. Reserve. Descasque as bananas, corte em rodelas e leve ao forno para assar. Retire ainda quente, junte á mandioca torrada e amasse. Acrescente a glicose de milho, misture bem, modele as barrinhas e leve ao forno para secar.  

Dica: Se preferir adicione frutas secas.

 

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