Curso Técnico em Alimentos
Produza alimentos e supervisione o processamento e a conservação das matérias-primas e dos produtos da indústria alimentícia e de bebidas.

A PROFISSÃO
Se deseja trabalhar em um setor que dificilmente entra em crise, a área de alimentos é uma boa pedida, pois, mesmo quando o dinheiro está curto, a comida continua sendo prioridade. Ao fazer o Curso Técnico de Alimentos, você produzirá alimentos, em escala industrial ou não, coordenando também as atividades relacionadas à produção alimentícia, à aquisição e à manutenção de equipamentos. Outra sugestão interessante para seu futuro é trabalhar com análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais.

 

OPORTUNIDADES DE TRABALHO
Com o diploma técnico na mão, o profissional terá à sua disposição um cardápio de oportunidades, com chances de emprego em diversos lugares, como:
- Indústrias e agroindústrias de alimentos e bebidas 
- Indústria de insumos para processos e produtos
- Laboratórios de análises laboratoriais e controle de qualidade 
- Instituições e órgãos de pesquisa e ensino 
- Consultorias 
- Órgãos de fiscalização higiênico-sanitárias 
- Serviços de proteção ao consumidor 
- Entrepostos de armazenamento e beneficiamento 
- Serviços de alimentação 
- Profissional autônomo 
- Empreendimento próprio

 

O QUE VOCÊ IRÁ APRENDER 
- Comunicação e informação 
- Princípios de ciência dos alimentos 
- Princípios de segurança dos alimentos 
- Princípios de tecnologia dos alimentos
- Industrialização de frutas, hortaliças e derivados 
- Industrialização de balas, chocolates e confeitos 
- Industrialização de grãos, cereais e derivados 
- Industrialização de bebidas
- Industrialização de óleos, gorduras vegetais e derivados 
- Industrialização de carnes e derivados 
- Industrialização de leites e derivados
- Análise de alimentos
- Planejamento e controle da produção 
- Segurança dos alimentos 
- Desenvolvimento de projetos

 

POR QUE O SENAI É A MELHOR ESCOLHA?
- Mais possibilidades de conquistar um emprego: sete em cada dez alunos formados pelo Senai estão no mercado de trabalho;
- Infraestrutura com laboratórios equipados e com materiais para aprendizado inclusos;
- É rápido conquistar um diploma de qualidade;
- As empresas confiam em quem faz Senai;
- Professores com grande experiência no mercado;
- Aulas teóricas e práticas. Aqui você aprende fazendo;
- Visitas técnicas a grandes empresas;
- Bibliotecas com livros atualizados;
- Descontos para quem trabalha na indústria.

 

REQUISITOS PARA COMEÇAR
Estar cursando ou ter concluído o ensino médio.

 


*O Sistema Fiep reserva-se o direito de cancelar as turmas caso não haja número mínimo de inscritos ou em caso de força maior.
**Pré-matrícula e/ou matrícula sujeita a análise de crédito, no ato da sua efetivação.
***É obrigatória a apresentação dos documentos originais para autenticação das cópias. Se preferir, o candidato poderá trazer as cópias autenticadas em cartório.
Para mais informações sobre este curso, escolha uma cidade e o turno:
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