Aperfeiçoamento Profissional em Controle de Alergênicos na Indústria de Alimentos
Aperfeiçoe-se nos aspectos regulatórios de rotulagem de alimentos alergênicos e entenda mais sobre as consequências do consumo, como alergias, intolerâncias e aspectos da regulação e contre dos alergênicos

O CURSO 

Atualizar os profissionais quanto aos aspectos regulatórios de rotulagem de alimentos alergênicos, conscientizá-los sobre os riscos do consumo destes alimentos e abordar ferramentas para controle de alergênicos nos processos de produção de alimentos.

O QUE VOCÊ IRÁ APRENDER

- Alergias, intolerâncias e transtornos alimentares: tipos, causas e sintomas;
- Toxicologia: perigos associados à ingestão de alimentos alergênicos;
- Aspectos regulatórios: atualização em legislação para rotulagem de alimentos alergênicos;
- Controle de alergênicos na indústria de alimentos;
- Métodos de detecção de alergênicos e validação de processo.

 

POR QUE O SENAI É A MELHOR ESCOLHA?

- Mais possibilidades de conquistar um emprego ou uma promoção;
- Infraestrutura com laboratórios equipados e com materiais para aprendizado inclusos;
- É rápido conquistar um diploma de qualidade;
- As empresas confiam em quem faz Senai.
- Professores com grande experiência no mercado;
- Aulas teóricas e práticas. Aqui você aprende fazendo;
- Descontos para quem trabalha na indústria.

REQUISITOS PARA COMEÇAR

- Atuar na indústria de alimentos e bebidas
- Ter, no mínimo, 18 anos
- Estar cursando ou ter concluído o ensino médio ou ter formação na área.


*O Sistema Fiep reserva-se o direito de cancelar as turmas caso não haja número mínimo de inscritos ou em caso de força maior.
**Pré-matrícula e/ou matrícula sujeita a análise de crédito, no ato da sua efetivação.
***É obrigatória a apresentação dos documentos originais para autenticação das cópias. Se preferir, o candidato poderá trazer as cópias autenticadas em cartório.
Para mais informações sobre este curso, escolha uma cidade e o turno:
Presencial
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